Carb-Loading. Pasta-Partys. Low-Fat als Religion. Zuckerhaltige Gels für den schnellen Kick. Kommt dir das bekannt vor?
Jahrzehntelang war dies die unangefochtene Doktrin im Sport und in der allgemeinen Ernährungsberatung. Wir haben es geglaubt. Wir haben es […]
Ein wissenschaftlich fundierter Blick auf nachhaltige Gesundheitsprävention
Alle Jahre wieder startet jetzt die Phase der guten Vorsätze. Mehr Sport. Weniger Naschereien. Zeitiger schlafen gehen. Mehr Selbstfürsorge.
Doch weshalb klappt die Umsetzung bei so vielen nicht? Laut einer […]
Als Diplom-Sportwissenschaftler und Longevity-Coach sehe ich es oft: Die Angst vor Fruchtzucker führt dazu, dass Menschen gesunde Äpfel meiden, aber „Agavendicksaft“ oder „natürliche Smoothies“ konsumieren. Hier müssen wir biochemisch aufräumen.
Hier sind die Fakten für deine […]
Inhalt des neuen Buches
Der moderne Mensch verbringt durchschnittlich 9,3 Stunden pro Tag im Sitzen. Aus evolutionsbiologischer Sicht ist das eine Katastrophe für unseren Bewegungsapparat.
Wissenschaftliche Studien belegen eindeutig: Dauerhaftes Sitzen reduziert nicht nur die metabolische […]
Überall steht inzwischen High Protein drauf.
Aber die entscheidende Frage lautet: Kommt in deiner Muskulatur wirklich etwas an?
Denn Muskulatur reagiert nicht auf Grammzahlen auf der Verpackung, sondern auf Biochemie, genauer gesagt auf ein Signal, das die […]
