Ballaststoffe und Sterblichkeit: Was die Forschung wirklich zeigt

Ballaststoffe gelten als guter Ernährungstipp. Wer die aktuelle Studienlage kennt, weiß: Es geht um deutlich mehr. Zwei aktuelle Meta-Analysen mit zusammen über 3,5 Millionen Studienteilnehmern zeigen, dass ausreichend Ballaststoffe das Sterberisiko messbar und konsistent senken […]